香料慢燉章魚佐松露辣味醬
難易度 ★★★
製作時間:40分鐘
食物份量:2~3人份
香料慢燉章魚佐松露辣味醬
難易度 ★★★
製作時間:40分鐘
食物份量:2~3人份
料理步驟
- 將全部醬料攪拌好: 香菜10克、黑松露辣醬50克、白松露辣油10克、蘋果醋25克、金桔1顆、醬油5克、番茄醬10克、糖20克
- 鍋裡加水，把義大利香料和章魚一同進鍋中，細火慢燉至軟嫩，備用。
- 醬料全數混和後，把章魚一同攪勻即可搭配各式生菜擺盤。
準備材料
- 章魚200克
- 義大利香料30克
- 香菜10克
- 黑松露辣醬50克
- 白松露辣油10克
- 蘋果醋25克
- 金桔1顆
- 醬油5克
- 番茄醬10克
- 糖20克
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