About
Tartuflanghe
Truffle for everyone
來自松露聖地
阿爾巴
專屬松露的
產銷履歷
五星主廚
御用調味料
義大利品牌
行銷世界63國
If You Say Truffle You Think Of Alba. It's Natural.
Tartuflanghe: 由Tartufo 和 Langhe兩個字所組成,
代表著「松露獵人」與「朗格丘陵」創辦人Beppe Montanaro在1950年代於義大利-阿爾巴開立第一家高級餐廳，使用菇類與松露的料理受到很高的評價，進而登上米其林指南。以此為經驗，創辦人與夫人Domenica Bertolusso於1975年創立 TartufLanghe透過獨家松露來源，開發各式松露製品，同時也成為世界高級餐廳最大新鮮松露供應商。
FROM THE WOODS TO THE LAB
採用義大利阿爾巴特級產區松露，擁有研發實驗室，透過現代科學獨家鑽研出松露凍乾技術，可以完美封存松露風味與營養長達數月，隨時釋放如同剛摘採般的香氣，更成為太空人指定使用的松露產品。
FROM THE WOODS TO THE LAB
採用義大利阿爾巴特級產區松露,擁有研發實驗室,透過現代科學獨家鑽研出松露
凍乾技術,可以完美封存松露風味與營養長達數月,隨時釋放如同剛摘採般的香氣,更成為太空人指定
使用的松露產品。