Cindy的享食天堂 推薦

我和孩子們都超愛「松露」❤️，不管是什麼料理只要有「松露」二個字一定要買來吃看看！😁「松露」對我來說有一種難以抗拒的特殊香味，外面可以吃到的「松露口味」大部份都是香料去調合而成，要吃到真正好的「松露」可遇不可求✨，Cindy最近無意間接觸到「TartufLanghe」這個品牌，他們的松露來自聯合國保護區阿爾巴的松露聖地🌿，新鮮松露都經過挑選，以符合DOP及PGI資格的認證🏅，產品也是無麩質並且無添加任何色素、防腐劑、人工香料，再利用尖端科技所配置而成的松露醬！🌷
🌈今天利用「TartufLanghe 松露系列產品」來分享一道美味🍃清爽又開胃的🌲松露鮭魚溫沙拉🥗，滿滿松露香氣💫真的太美味了！🥰
☀️夏天天氣熱常常沒有食慾嗎?
🌿🌿減脂期怎麼吃好?
🥗沙拉除了搭配低脂雞胸肉外，也可以選擇魚類，這次使用🐟鮭魚含有豐富的DHA，營養高熱量低，可以吃飽又不會太過負擔，煎至微焦香的鮭魚🐟，舖在生菜上加入各類水果及一顆溏心蛋🥚，淋上美味銷魂💕的「松露拉沙醬汁」，由口感滑順💫的松露橄欖油與濃郁的松露醬混合，一整個提升層次與風味，完美爭服了我的味蕾呀！💕
🏆「松露醬」用途很廣，可以簡單拌麵🍜、塗麵包當抹醬🥖、沾牛排🥩或加入炒飯🍚、燉飯🍲等都很適合，想和Cindy一樣享受高級的松露料理嗎? TartufLanghe 頂級松露系列產品可至留言處點選購買連結哦！👍🏻
💟下次Cindy會再分享其他松露料理做法，記得持續關注「Cindy的享食天堂」粉專哦！
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<🌿飽足版輕食料理>
🍃 松露鮭魚溫沙拉 🥗食譜
📌材料:
鮭魚 1/2片
小蕃茄 3~4顆(對半切備用)
生菜 適量 (洗淨備用)
紫洋蔥 1/4顆(切絲冰鎮備用)
雞蛋 1顆(退冰備用)
甜橙 1顆(去皮切塊備用)
藍莓 8-10顆
綜合堅果 適量
黑胡椒 適量
📌松露沙拉醬汁~
松露橄欖油 2大匙
松露鹽 1小匙
松露醬 1大匙
檸檬汁 1大匙
蜂蜜 1大匙
🔶做法:
1.鮭魚退冰洗淨後用紙巾擦乾，再撒上適量海塩及黑胡椒醃漬10-20分備用
2.起一熱鍋加入1大匙油，將醃漬好的鮭魚煎至兩面金黃，去掉魚刺再切成小塊備用
3.起一鍋滾水放入雞蛋，計時8分鐘，時間到撈起雞蛋放入冰塊水中降溫，撥去外殼後切四等份備用
4.將「松露沙拉醬汁」所有調料混合備用
5.將所有食材放入盤中後，撒上少許松露鹽及黑胡椒拌勻，再淋上美味的松露沙拉醬汁即可
🌸小叮嚀:
1.沙拉如果要放隔夜建議不要淋上醬汁，等要吃的時間再拌入風味較佳!
2.水果不一定要使用藍莓或甜橙，可以挑選自己喜歡的水果哦!
🌷分享美味的輕食料理的做法，希望大家都能成功哦！
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