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他們松露醬是用頂級初榨橄欖油還有雙孢蘑菇與義大利夏季黑松露,松露氣味與等級都比一般的好上許多,不是用松露香精加上一般蘑菇或蔬菜萃取和葵花油去充數,一般都有含麩質。
雙孢蘑菇可食用,味道鮮美,其蛋白質含量高達42%(乾重),氨基酸的種類豐富,核苷酸和維生素也很豐富。
#要吃就吃真貨,對自己好一點。
就像一樣的蜂蜜,你要的是真蜜還是果糖調和蜜,其實選擇權在你。
這不是最貴的,貴的牌子光一小瓶就快三千。
外面也有很便宜的松露產品,一分錢一分貨。
喜歡松露醬的朋友應該會發現大罐的買回去打開後放冰箱沒幾天就發霉不能吃了,只能丟掉很浪費,這次開團的小瓶松露醬則適合外出使用,我去外面吃飯都會帶著自己喜歡的調味料,不過用完要記得冰也盡快食用完畢。
送禮自用兩相宜的則是禮盒系列,適合對生活品質提升有要求與期望的朋友,禮盒很高級很典雅,收到的人會很開心的,禮盒系列各限量60組。
頂級烏魚子有上車的朋友,希望你們也能搭配這松露醬一嚐,才能明白我的苦心。而有上年菜列車的朋友,我有教一道食譜,三重松露奶油龍虎班,就是用阿格的松露產品去烹調,真的很香,也很純粹。