無麩質：探索無麩質，真相來自於戰爭？告訴你無麩質飲食的幾種過敏源

隨著越來越多人關注健康，對無麩質產品的需求急速增加。在小麥、大麥和黑麥中發現的蛋白質谷蛋白，可能導致一些人的消化問題和其他健康問題。這引發了一種新的飲食趨勢-無麩質。在本文中，我們將探索無麩質，以及關於它的資訊。