簡單介紹杏仁果：5個功效告訴你；減肥時候每天陪伴您的最佳堅果推薦！
杏仁果的五大功效有包括減肥時候食用會減少飢餓感，降低心臟病風險、血糖管理、對記憶力有幫助或是助於腸道健康等。
雖然杏仁通常被稱為堅果，但它們實際上是淚滴狀的可食用種子，是杏仁樹的果實。。雖然杏仁是一種高脂肪食物，但其中大部分是以單不飽和脂肪的形式存在的，它可以通過維持高密度脂蛋白（HDL）膽固醇與低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的水平來幫助保護心臟。
5大杏仁果功效
●可能有助於減肥
英國營養學雜誌的研究發現，將堅果作為健康飲食的一部分，每天吃杏仁好處不僅有益於降低患心臟病的風險，而且還可以限制體重增加的風險。2013 年的一項研究還得出結論，將杏仁作為零食食用有助於減少飢餓感，並且不會增加體重增加的風險。部分原因是堅果含有許多我們難以獲取的營養成分，這意味著我們無法消化堅果熱量的 10-15%。
●有助於降低患心臟病風險
杏仁富含有助於保護心臟的營養成分，包括不飽和脂肪酸、植物甾醇、鎂、維生素E、銅和錳。
●血糖管理
2017 年印度對2 型糖尿病患者進行的一項研究發現，將杏仁作為均衡飲食的一部分對血糖水平和心血管危險因素有多種益處。中國的一項進一步研究還表明，經常食用杏仁可以降低空腹胰島素和空腹血糖水平，因此將杏仁作為健康飲食的一部分可能對糖尿病患者有益。杏仁本身也含有大量的鎂，對血糖控制也有一定的幫助。但是要注意的一點是，對飲食進行任何改變之前，請務必諮詢您的醫生，尤其是如果您正在服用處方藥。
●對記憶力有幫助
杏仁是對大腦健康至關重要的營養物質的良好來源，其中包括維生素 E、葉酸和不飽和脂肪酸，以及以其神經保護作用而聞名的左旋肉鹼。還需要更多的人體試驗，但動物研究表明，食用杏仁很可能會增強記憶力。
●可能支持腸道健康
看來食用杏仁可能對腸道有益。2016 年的一項研究發現，食用適量的杏仁或杏仁黃油不僅可以改善成人和兒童的飲食質量，還可以改變腸道微生物群的組成，部分原因可能是它們的纖維含量較高。
什麼人不能吃杏仁？
什麼人不能吃杏仁？像是過敏、特殊狀況需要注意。杏仁雖然有許多好處，但也需要謹慎使用。
1. 過敏體質者
對堅果過敏的人應該避免食用杏仁。雖然杏仁不是真正的堅果，但過敏反應可能會出現。如果您對其他堅果過敏，最好在食用杏仁之前咨詢醫生。
2. 小孩和嬰兒
年幼的兒童和嬰兒的消化系統可能不適合消化堅果類食物，包括杏仁。在食用堅果之前，應該諮詢兒科醫生的建議。
3. 腎臟疾病患者
杏仁中含有較高的磷含量，這對腎臟功能不佳的人可能造成負擔。腎臟疾病患者應該限制或避免食用過多的杏仁。
4. 某些特殊藥物使用者
部分藥物可能與杏仁相互作用，影響其效果。例如，某些治療高血壓或心臟問題的藥物可能會導致鉀離子過高，而杏仁富含鉀。在食用杏仁之前，請咨詢醫生或藥師。
5. 某些植物雌激素敏感者
杏仁中含有植物雌激素，某些敏感人群可能對其產生反應。例如，一些乳腺癌患者可能需要限制植物雌激素的攝取。
杏仁果一天吃幾顆？
杏仁果是營養豐富的食物，但每天食用的適量因個人的健康狀況和營養需求而異。以下是一些一般建議，可供參考：
一般成人
一般情況下，每天食用約 20 到 30 顆杏仁果是合理的。這個份量可提供足夠的營養，同時不會攝入過多的熱量和脂肪。記住，食用杏仁果應該作為均衡飲食的一部分，而不是主要的營養來源。
減肥人士
如果您正在減肥，您可以選擇每天食用更少的杏仁果，例如 10 到 15 顆。雖然杏仁果是健康的零食，但它們的熱量和脂肪含量也相對較高。控制食用份量有助於保持總攝入的熱量。
特殊人群
對於嬰兒、兒童、孕婦、哺乳媽媽以及特定健康狀況的人，食用杏仁果的份量可能需要進一步限制或避免。在這些情況下，請咨詢專業醫生的建議。
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