松露溫沙拉
難易度 ★★★
製作時間:30分鐘
食物份量:2~3人份
松露溫沙拉
難易度 ★★★
製作時間:30分鐘
食物份量:2~3人份
料理步驟
- 菇類、根煎至熟透，切塊備用，雞蛋煮至半熟備用。
- 綜合生菜、生火腿、各式堅果與1配料混和後，松露橄欖油與巴薩米可醋和松露醬攪勻倒入生菜中拌勻，即可裝盤
- 加入松露鹽撒在蛋上面作最後的調味。
準備材料
- 綜合沙拉300克
- 生火腿40克
- 各式菇類50克、各式根莖類50克
- 彩色甜椒1顆
- 各式堅果30克
- 温泉蛋3顆
- 黑松露橄欖油60克
- 巴薩米克醋20克
- 黑松露醬10克
- 松露鹽2克
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